Verkostungsnotiz: Ruländer / Müller-Thurgau / Silvaner - Vulkanfels - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.04.21 20:26

Bezeichnung:	Ruländer / Müller-Thurgau / Silvaner - Vulkanfels - trocken - Badischer Landwein
Winzer/Produzent:	Peter Wagner
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	LOT.NR.001
Preis:	9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 19.12.2020
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	06.04.2021
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein minimaltrübes Goldgelb im Glas, riecht ordentlich nach Basalt bzw. "Hexenküche", ein bißchen Steinobst ist erahnbar. Schmeckt auch klar schwefelig, dahinter ein paar Trockenfrüchte, ziemlich knackige Säure, untendrunter wieder Basalt satt. Auch der minutenlange Abgang macht dem Namen des Weins alle Ehre, auch hier hochfrisch, im Finale brennt ein Leistungsschalter durch (riecht's schon nach Strom?). Ziemlich kantiger und frischer Vulkanwein mit erfreulich wenig Druck auf dem Kessel (gerade mal 11,5 barü), der nach einem ausgleichenden Essen schreit, macht solo aber auch Spaß, wenn man dem Wein seine ungezügelten Frechheiten nachsehen mag. Meiner persönlichen Meinung nach ist 2018 in D der schlechteste Jahrgang seit Langem, zumindest für Weißwein. Deshalb Doppel-Chapeau für diesen Wein! Heißt also, daß es nur NOCH besser werden kann!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2021/04/07/aus-der-hexenkuche/
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Ruländer / Müller-Thurgau / Silvaner - Vulkanfels - trocken - Badischer Landwein 2018 - Cuvée (Peter Wagner) 

Ein minimaltrübes Goldgelb im Glas, riecht ordentlich nach Basalt bzw. 'Hexenküche', ein bißchen Steinobst ist erahnbar. Schmeckt auch klar schwefelig, dahinter ein paar Trockenfrüchte, ziemlich knackige Säure, untendrunter wieder Basalt satt. Auch der minutenlange Abgang macht dem Namen des Weins alle Ehre, auch hier hochfrisch, im Finale brennt ein Leistungsschalter durch (riecht's schon nach Strom?).

Ziemlich kantiger und frischer Vulkanwein mit erfreulich wenig Druck auf dem Kessel (gerade mal 11,5 barü), der nach einem ausgleichenden Essen schreit, macht solo aber auch Spaß, wenn man dem Wein seine ungezügelten Frechheiten nachsehen mag. Meiner persönlichen Meinung nach ist 2018 in D der schlechteste Jahrgang seit Langem, zumindest für Weißwein. Deshalb Doppel-Chapeau für diesen Wein! Heißt also, daß es nur NOCH besser werden kann!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72779

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