Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.02.21 18:05

Bezeichnung: Wintersheim Spätburgunder trocken
Winzer/Produzent: Lisa Bunn
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2015
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 15 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: wirklich sehr gut!
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 18.02.2021
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Offene und komplexe Nase nach Erdbeeren, Kirschen und mit Luft nach Pflaumen. Ein zarter Hauch Vanille, dazu Lardo, getrocknete Orangen, Klettergerüst und eine Ahnung von Zedernholz. Sehr angenehme Gerbstoffstruktur, taktil ganz zart spröde. Dazu salzig-lakritzige Mineralik und schöner Fruchtschmelz. Ganz leicht wärmender Alkohol im Abgang. Das hat insgesamt eine überzeugende Struktur und ich bin immer wieder überrascht, ja geradezu verblüfft, wenn ein Spätburgunder nicht stinkt. Dieser hier tut es gar nicht. Der ist eine echte Freude und vollkommen satisfaktionsfähig. Super!
Trinkreife: trinken oder lagern
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