Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.11.20 14:48

Bezeichnung: Saint Joseph - Les Côtes
Winzer/Produzent: Domaine Vincent Paris
Land / Region: Frankreich - Saint Joseph
Jahrgang: 2014
Typ: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 18 Euro je 0,75 l (im Handel) bei K&U Weinhalle - 04.02.2017
Bewertung: ok
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 14.11.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Etwas transparenteres Ziegelrot. Die Nase gefällt mir nicht, biologisch-pflanzlich (Kompost, fauliges Gras), dazu kalte Asche; wärmere Tönung.

Milde Säure, aber mit Frische. Leichter Körper, weicher, sanft extrahiert. Aroma von Sauerkirsche, Johannisbeere, dazu kalte Asche und die biologischen Töne. Wenig Gerbstoffe, ganz feinkörnig, sanft und etwas fein. Die Säure nicht so gut eingebunden, etwas vordergründig, eher kurz im Abgang.
Trinkreife: jetzt trinken
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