Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 14.11.20 18:32

Bezeichnung: Cabernet S. Riserva
Winzer/Produzent: Kornell, Florian Brigl
Land / Region: Italien - Südtirol
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Innauen
Verkostungsdatum: 14.11.2020
Eingetragen von: Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail: Anfangs unbeweglich. Der Wein brauchte auch nach 13 Jahren noch Luft. Dann dringt der Cabernet durch. Cabertnet der strengen Sorte. Der Wein ist kein Kumpel. Dafür hat er Struktur, was ihn als Essensbegleiter empfiehlt.
Trinkreife: keine Angabe
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