Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 05.09.20 15:48

Bezeichnung: Graacher Himmelreich Auslese
Winzer/Produzent: Willi Schaefer, Graach
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Himmelreich (Graach - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Spontanvergoren im Fuder AP 9
Preis: 55 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: klassisch - noble Auslesensymphonie (95/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 05.09.2020
Eingetragen von: puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A: sattes strohgelb; D: dezente Hefenase, Pfirsich, Birne, Zitrusfrucht-Limette, Grapefruit, Gartenkräuter und viel helles Schiefermineral; G: klarer , saftiger, betörend cremiger Weinbergpfirsich, Mirabelle, im Hintergrund Birne und Zitrusfrucht, Kräuteraromen und eine feinste ganz dezente Honig-Botrytisnote, Marzipan - schlank und feingliedrig vom delikaten Säuremineral nicht strukturiert, sondern komponiert zu einer klassisch, noblen Auslesen-Symphonie in 3-D mit feinster Cremigkeit und ungemein langem Nachhall 95+
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2039+)
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