Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 30.07.20 06:40

Bezeichnung: SEN XIV, Vigneti delle Dolomiti IGT
Winzer/Produzent: Alois Lageder
Land / Region: Italien - Südtirol
Jahrgang: 2014
Typ: Weißwein
Rebsorte: Petit Manseng
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (86/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 30.07.2020
Eingetragen von: mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: Goldgelb, deutlich restsüß, ich würde mal sagen, im halbtrockenen Bereich, guter Körper fängt den Alkohol und den Zucker recht gut auf. Honignoten, etwas Bratapfel, feine Säur, angenehm, aber sättigend, könnte gut zum Käse passen, vor allen Dingen nicht zu scharfer Blauschimmelkäse, aber vielleicht auch zu Fleischgerichten wie Taube, Wildente, Fasan oder Wildschwein im Stil "dolce e forte". 86/87
Trinkreife: trinken oder lagern
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