Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.06.20 14:56

Bezeichnung: Escherndorf - Silvaner trocken
Winzer/Produzent: Weingut Egon Schäffer
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: · Z 0,4 g/l · GS 6,2 g/l
Preis: 9 Euro je 0,75 (ab Hof)
Bewertung: gut
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 03.06.2020
Eingetragen von: stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: In der Nase frischerer Apfel, würzig und floral. Ansprechend.

Frische Säure, ansprechende Phenolik. Mittlerer Körper, mit Volumen aber auch ein etwas straffer Eindruck. Würzig, dazu Apfel und Birne.
Trinkreife: trinken oder lagern
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