Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.05.20 16:29

Bezeichnung: Riesling - [Birkweiler] Kastanienbusch - Rotliegendes - trocken - Qw
Winzer/Produzent: Wolf
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Kastanienbusch (Birkweiler - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: AP 5 012 146 16 19
Preis: 9,8 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 16.05.2020
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 16.05.2020
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein helleres Strohgelb, riecht von Beginn an warm und braun flintig, erinnert an morsches Holz mit Pfifferlingen, dahinter kann man etwas reife Ananas und Rambutan erahnen. Am Gaumen eine schöne Frische, kaum Frucht, die warme Flintnote setzt sich fort, schön austarierte Säure, kühle Kalkgrundlage. Der ordentlich lange Abgang ist ebenfalls flintbetont, die Frucht ist immer irgendwie erahnbar, das Finale ist fast etwas schieferig.

Sehr schöner Mineralriesling, der jedoch nicht auf karg macht, sondern durch die durchweg bräunliche, warme Steinigkeit sehr ausgewogen wirkt ohne dabei ins mainstreamige zu verfallen.

Nachtrag nach 48 Stunden mit Luft: die Flintnoten haben sich erwartungsgemäß etwas zurückgezogen, dadurch wirkt der Wein nun etwas weicher; die Frucht kommt dadurch mehr zur Geltung, man kann jetzt vor allem Zitrone und ein bißchen Mirabelle ausmachen, auch Zitronenmelisse spielt mit. Insgesamt auf gleichem Niveau, etwas weniger spektakulär, dafür sehr schön in der Balance.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2020/05/19/freaks-online/
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