Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.05.20 20:21

Bezeichnung: Dhroner Hofberg Auslese
Winzer/Produzent: A.J.Adam, Dhron
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Hofberger (Dhron - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: S 10,4 g/l Rz 120,6 g/l von alten wurzelechten Rebstöcken- spontanvergoren im alten Holzfass ausgebaut
Preis: 26 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: komplexe, sinnlich- elegante Auslese (96/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 11.05.2020
Eingetragen von: puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A: zitronengelb, hell und klar; D: Spontinase, Pfirsich, die 3 M's- Maracuja, Mango und Mirabelle, feste Ananas und Zitrusfrucht- Limette und Grapefruit, dezente feine, saubere Honig-Botrytisnote, kühl-würziges Schiefermineral; G: klare, saftige Frucht, feinherbe Kräuternoten, klares, kühl - würziges Schiefermineral mit feiner Salzspur - feingliedrig, dicht, extraktreich und schlank mit Spannung - elegantes sinnlich in die Tiefe gehendes Spiel, das kühle würzig - salzige Schiefergestein gepaart mit der orangigen Säure haften lange und intensiv am Gaumen; P: komplexe, sinnlich- elegante Auslese mit betörender Feinheit, Klarheit, Reinheit und unerhörtem Trinkfluß
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2039+)
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