Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.03.20 22:01

Bezeichnung: Morassino - Vino Bianco
Winzer/Produzent: Cascina Montagnola
Land / Region: Italien - Piemont
Jahrgang: 2012
Typ: Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte: Timorasso
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: L. 7/2014
Preis: 36 Euro je 0,5 l (im Handel) bei Conrad Mattern - 10.01.2020
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 14.03.2020
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein schönes Altgold, für den Riechkolben gibt's grüne Walnuß, die nicht wirklich grün ist, stark reduzierte dichte Gelbfrucht sowie etwas Koriandersaat. Am Gaumen ölige, reduktive Frucht aus der Physalis-Ecke, auch gedörrte Reneclaude, deutliche Extraktsüße, aber kein gefühlter Restzucker, wahrscheinlich technisch nach deutschen Maßstäben sogar trocken, gut austarierte Säure, ein paar braune Kräuter. Der Abgang hat eine schöne Länge und lebt von der herben Extraktsüße mit leichter Kräuterunterstützung.

Irgendwie schon interessant, aber kein wirklicher Süßwein im deutschen Sinne. Paßte zwar super zur Schokoladentarte, muß ich aber angesichts der Auslesealternativen aus D nicht unbedingt nachkaufen.

Nachtrag nach 18 Stunden mit Luft: in der Nase nun auch fermentierte Tabakblätter, dafür etwas weniger Walnuß, am Gaumen außer einer leichten Extraktsüßeintensivierung keine wesentliche Änderung, auch der Abgang wirkt etwas intensiver, was die herb-süße Seite angeht; wertungsmäßig keine Änderung.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2020/03/18/meedels-weine-2/
Link 2: -
Link 3: -
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