Verkostungsnotiz: Noon Reserve Shiraz 1999, Noon Winery

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.01.06 14:39

Bezeichnung:	Noon Reserve Shiraz
Winzer/Produzent:	Noon Winery
Land / Region:	Australien - Mc Laren Vale
Jahrgang:	1999
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Shiraz
Alkohol (Vol.%):	15
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	100 Euro (im Handel)
Bewertung:	Runden-Durchschnitt 94,7 Punkte (94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	freak
Verkostungsdatum:	14.01.2006 Ramada Wiesbaden-Niedernhause
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Er ist eine weitere Steigerung des schon ungemein köstlichen Eclypse. Seine tief schwarze Farbe und der himmlische Duft nach einem ganzen Früchtekorb von Maulbeeren, Blaubeeren und schwarzen Kirschen lässt einem das Wasser im Munde zusammen laufen und die Vorfreude auf den 1. Schluck explosionsartig anwachsen. Dann der 1. Schluck! Von der Zunge breitet sich dieses Elixier mit seinen Aromen bis in den hintersten Winkel aus und tapeziert alle Geschmacksknospen mit den köstlichsten Aromen. Wieder Früchte, Früchte, Früchte. Schwarze Kirschen, Maulbeeren, Cassis, Trüffel, Mineralien, seidige Tannine – alles vom Feinsten und harmonisch miteinander verwoben. Ein einmaliger Wein, für den das Wort perfekt zwar zutrifft, aber viel zu wenig und viel zu technisch ist. Ein Wein für die schönsten Stunden des Lebens
Trinkreife:	trinken oder lagern (lange Dekantierzeit angeraten)
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Noon Reserve Shiraz 1999 (Noon Winery) 

Er ist eine weitere Steigerung des schon ungemein köstlichen Eclypse.

Seine tief schwarze Farbe und der himmlische Duft nach einem ganzen Früchtekorb von Maulbeeren, Blaubeeren und schwarzen Kirschen lässt einem das Wasser im Munde zusammen laufen und die Vorfreude auf den 1. Schluck explosionsartig anwachsen.

Dann der 1. Schluck! Von der Zunge breitet sich dieses Elixier mit seinen Aromen bis in den hintersten Winkel aus und tapeziert alle Geschmacksknospen mit den köstlichsten Aromen. Wieder Früchte, Früchte, Früchte. Schwarze Kirschen, Maulbeeren, Cassis, Trüffel, Mineralien, seidige Tannine – alles vom Feinsten und harmonisch miteinander verwoben. 

Ein einmaliger Wein, für den das Wort perfekt zwar zutrifft, aber viel zu wenig und viel zu technisch ist. Ein Wein für die schönsten Stunden des Lebens 

Runden-Durchschnitt 94,7 Punkte (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=6982

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