Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 09.12.19 19:11

Bezeichnung: Predappio
Winzer/Produzent: Chiara Condello
Land / Region: Italien - Emilia-Romagna
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 13,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: Michl
Verkostungsdatum: 09.12.2019
Eingetragen von: Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail: Sehr schöne, weil changierende Nase: zunächst sahnig-sanft und mild, schließlich aber (nach langem Einatmen) dunkelfruchtig mit deutlich tabak-würzigen Noten, Hauch Sojasoße, sogar leicht vibrierend.
Im Antrunk ebenfalls sanft bei leichtem-mittlerem Körper, hinten raus dann durchaus tanninstärker (leicht trocknend, aber nicht unangenehm), eher moderate, "rosinige" Säure, hier rotfruchtiger (v.a. Kirsche)
Im Mund schwächer als in der Nase, dennoch richtig überzeugend, zeigt kein Gewicht, will schmeicheln, durchaus fein und auch tendenziell elegant, aber noch nicht von größerer Komplexität. Braucht noch etwas...
Trinkreife: noch lagern
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