Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.11.19 13:47

Bezeichnung: Listán blanco - Vino de Solera - Vino de la Mesa
Winzer/Produzent: Victoria E. Torres Pecis
Land / Region: Spanien - Islas Canarias
Jahrgang: 2013
Typ: Weißwein
Rebsorte: Palomino
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Nach dem Solera-Verfahren hergestellt, enthält die Jahrgänge 2013 bis 2017 Lote sol 2013/2017
Preis: 35 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein am Limit - 24.09.2019
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 25.10.2019
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Farblich ein dunkles Orangerot bis Cognac im Glas, in der Nase leicht alloholisch mit Pflaumenkompott, etwas Menthol, Minze und UHU. Am Gaumen zuerst gebremst sherry- bis vermouthartig sowie ein paar angegorene Johannisbeeren, die Säure ist recht deutlich, irgendwann zeigt sich noch eine leichte Schärfe. Der Abgang ist ordentlich lang mit Johannisbeerenmaische und schöner Säurestruktur.

Dieser Solera hat schon eine recht fordernde Aromatik, dazu am Gaumen ein gewisses relatives Loch, die Aromen stehen hier etwas nebeneinander; interessant, aber kein Nachkaufkandidat.

Nachtrag nach 48 Stunden mit Luft: wieder deutlich UHU, Armagnac sowie Pflaumenkompott, am Gaumen eher leicht trotz des ordentlichen Klebers, langer Abgang mit dicht herber Klebstoff-Johannisbeermost Mischung. Klingt immer noch abenteuerlich, hat sich aber etwas gefunden; immerhin kann ich mir nun vorstellen, mal ein Gläschen zu grünen Oliven zu trinken. An meiner Wertung ändert sich aber nichts.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/10/31/42-weinrunde-in-um-muenchen/
Link 2: -
Link 3: -
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