Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.10.19 17:54

Bezeichnung: Château Fourcas Hosten
Winzer/Produzent: Chateau Fourcas Hosten
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Listrac
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 55% Merlot – 44% Cabernet Sauvignon – 1% Cabernet Franc 150 000 Flaschen Ageing • 38% new barrels • 33% one-year barrels • 29% two-year barrels
Preis: 17,8 Euro je 0,75 l (im Handel) bei C&D - 06.06.2019
Bewertung: abwarten
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 03.10.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Kräftiges granatrot. Die Nase mit dunklen Beeren, Cassis; reif, nicht überreif. Etwas animalisches, Zigarre, Leder. Schokolade und dezente, dunkle Röstaromen. Vielschichtig.

Die Säure weich, aber recht frisch. Leichter Körper, wenige, trocknende, leicht pelzige Tannine. Die Säure und Tannine wirken nicht so reif, wie ich es von anderen 16ern kenne. Verhaltene Frucht (Cassis), gibt aromatisch kaum was preis. Mit Luft erscheint eine sehr klare Frucht (Cassis, Kirsche), aber insgesamt bleibt der Wein streng, verschlossen, wenig dicht. Eher kurz.
Trinkreife: noch lagern
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