Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 07.09.19 13:12 |
Bezeichnung: |
Stammheimer Eselsberg - Silvaner Kabinett trocken |
Winzer/Produzent: |
Weingut Hermann Dereser |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Lage: |
Eselsberg (Stammheim - Franken) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
2017 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Silvaner |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
7 Euro je 0,75 (Sonstige Bezugsquelle) bei Best of Gold Paket 2019 - 25.06.2019 |
Bewertung: |
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Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
22.08.2019 |
Eingetragen von: |
stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Hellgelb. In der Nase frisch und lebhaft-fruchtig: Apfel, etwas Banane und Waldmeister. Eine leichte dropsige Tendenz.
Im Mund die Säure frisch und spritzig, noch etwas Kohlensäure. Leichter Körper. Durchaus etwas Grip, was den Wein schlank macht und gut definiert. Komplett trocken mit guter Länge. Aromen von Birne und Banane (knappe Reife), leicht unterlegt mit pikanten, grünen Kräutern. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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