Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 06.07.19 17:17

Bezeichnung: Weißburgunder - Edition PdP
Winzer/Produzent: Weingut Holger Koch
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Restzucker: 2,6 (g/L) Gesamtsäure: 6,6 (g/L) AP. Nr. 3416-01-18
Preis: 9,95 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Pinard de Picard - 30.12.2018
Bewertung: naja
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 06.07.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Blass strohgelb, Weinstein in der Flasche. In der Nase leicht rauchig. Aromen von Blüten und Kernobst, recht undefiniert.

Frische Säure, etwas hart und grünlich. Leichter Körper, niedriger Extrakt mit leichter Bitternote. Aromatisch recht unpräzise, etwas zitrisch und dezent mineralisch.

Die Säure empfinde ich als unangenehm, im Gegenzug gibt der Wein nicht viel her.
Trinkreife: trinken oder lagern
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