Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 06.06.19 20:05

Bezeichnung: RED. VINEYARD - trocken
Winzer/Produzent: Karl Pfaffmann
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Merlot, Dunkelfelder, Pinot Noir
Preis: -
Bewertung: schrecklich
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 06.06.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Dunkelrot. In der Nase eine ziemliche Fruchtbombe mit Kirsche und Brombeere, aufdringliches Holz mit dunklen Röstaromen (Kaffee, Vanille, Karamell). Unnatürlich.

Weiche Säure, Volles, leicht süßlliches Mundgefühl. Eher wenige, leicht pelzige Gerbstoffe. Fruchtig mit Kirsche und roten Beeren mit eher knapper Reife. Es fehlt Struktur, der Wein läuft aus ohne Climax oder Motiv. Recht lang, was in diesem Zusammenhang aber kein positives Attribut ist.
Trinkreife: keine Angabe
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