Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.06.19 00:48

Bezeichnung: mu sca tè - l'indagato - Mosto parzialmente fermentato
Winzer/Produzent: Claudio Mariotto
Land / Region: Italien - Piemont
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Gelber Muskateller
Alkohol (Vol.%): 5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 9,7 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 25.05.2019
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 25.05.2019
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein recht kräftiges Goldgelb, der kernige Blubber ist ziemlich beständig. In der Nase dicht und süß mürbe Äpfel sowie etwas Quitte mit klar angekündigter Fruchtsüße. Am Gaumen dann sehr intensiv Apfel- und Quittensaft, sehr fruchtsüß und prickelig, erschlägt einen aber nicht. Der Abgang ist ziemlich lang und wiederholt den Eindruck vom Gaumen auf intensivste Weise.

Erstaunlicherweise ist diese süße Fruchtbombe für mich kein bißchen belastend, der sicherlich ordentlich vorhandene Zucker ist bei gerade mal 5 Umdrehungen perfekt eingebunden und schabt kein bißchen an den Schleimhäuten. Zu einer bitter-herben Nachspeise kann ich mir das jedenfalls sehr gut vorstellen, war ein wirklich gelungener Abschluß!
Trinkreife: keine Angabe
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/05/31/38-weinrunde-in-um-muenchen/
Link 2: -
Link 3: -
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