Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.05.19 23:05

Bezeichnung: Eltviller Sonnenberg Auslese
Winzer/Produzent: J.B.Becker, Walluf
Land / Region: Deutschland - Rheingau
Lage: Sonnenberg (Eltville - Rheingau) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,15
Verschluss: Glasstopfen
Weitere Angaben: spontanvergoren im Holzfass ausgebaut S 6 g/l Rz 49,8g/l
Preis: 31 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: harmonisch - cremige Auslese (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 03.05.2019
Eingetragen von: puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A:bernsteinfarben; D:Pfirsich, Apfel, Mirabelle - Aprikose, Blumen- und Kräuterwiese, mineralische Würze, sowie saubere Honig-Botrytisnase; G:klare, saftige Frucht - leicht herbe Kräuter, dezent würzige Mineralnoten- die feine Cremigkeit erinnert an ein Mandel-Sahne-Bonbon, die weiche Säure ( analytisch S 6 g/l ) sorgt fuer einen schlanken, feingliedrig, strukturierten Körper- dicht und extraktreich, exzellente Süße-Säure-Balance, haftet sinnlich lang am Gaumen; P: harmonisch- cremige Auslese wie aus einem Guss
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2024+)
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