Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.04.19 11:40

Bezeichnung: Wallufer Walkenberg Spätlese
Winzer/Produzent: J.B.Becker, Walluf
Land / Region: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Glasstopfen
Weitere Angaben: spontanvergoren im Holzfass S 7,9 g/ l Rz 43,1 g / l Erklärung : Appelstaat ist ein mit Apfelstückchen und Apfelkompott gefülltes Hefeteilchen - zu Hochdeutsch Apfeltasche
Preis: 15 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: klassische Rheingau-Spätlese (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 10.04.2019
Eingetragen von: puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A: sattes Goldgelb; D: Gebäck- Appelstaat, Aprikose, exotische Frucht, reife Orange, florale Noten und dezent Karamell, sowie Honig; G: saftige, reife Frucht, cremige Nuss-Praline, dezent herb-würzige Wiesenkräuter , Honig - kristallklar, dicht, konzentriert, jedoch nicht ausladend, sondern recht schlank, die präsente Säure strukturiert diese Spätlese durchaus feingliedrig, sorgt für Frische, ein schönes Süße-Säure-Spiel bis in den langen Nachhall P: klassische - klare, saftige Rheingau- Spätlese mit Spiel
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2024+)
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