Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 13.04.19 11:40 |
Bezeichnung: |
Wallufer Walkenberg Spätlese |
Winzer/Produzent: |
J.B.Becker, Walluf |
Land / Region: |
Deutschland - Rheingau |
Jahrgang: |
2009 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Glasstopfen |
Weitere Angaben: |
spontanvergoren im Holzfass
S 7,9 g/ l Rz 43,1 g / l
Erklärung : Appelstaat ist ein mit Apfelstückchen und Apfelkompott gefülltes Hefeteilchen - zu Hochdeutsch Apfeltasche |
Preis: |
15 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
klassische Rheingau-Spätlese (90/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
puschel |
Verkostungsdatum: |
10.04.2019 |
Eingetragen von: |
puschel
... geändert von puschel
... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
VKN im Detail: |
A: sattes Goldgelb; D: Gebäck- Appelstaat, Aprikose, exotische Frucht, reife Orange, florale Noten und dezent Karamell, sowie Honig; G: saftige, reife Frucht, cremige Nuss-Praline, dezent herb-würzige Wiesenkräuter , Honig - kristallklar, dicht, konzentriert, jedoch nicht ausladend, sondern recht schlank, die präsente Säure strukturiert diese Spätlese durchaus feingliedrig, sorgt für Frische, ein schönes Süße-Säure-Spiel bis in den langen Nachhall P: klassische - klare, saftige Rheingau- Spätlese mit Spiel |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2024+) |
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