Verkostungsnotiz: Chateau Sénéjac 2005, Chateau Sénéjac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.04.19 10:58

Bezeichnung:	Chateau Sénéjac
Winzer/Produzent:	Chateau Sénéjac
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	13,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	02.04.2019
Eingetragen von:	la-vita ... geändert von la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	02.04.2019: 30 min belüftet, aus dem Gabriel-Gold Glas: dunkles Rubin, in der Nase balsamische Noten, Kaffee, üppig wirkend mit leichten Rumtopfaromen; im Mund dann für 13% Alc. recht üppig wirkend, immer noch recht kernige bis rustikale Tannine, wirkt leicht ruppig, recht gute Frucht, durchaus saftig, wieder leichte Rumtopf-Aromen, leicht bitter im nicht ganz so aufregenden Abgang. Etwas schwierig. Kann nicht überzeugen. Schlecht vorstellbar, dass sich der Wein durch weitere Lagerung findet. Etwas enttäuschend für den Jahrgang. 85-86 PP. 03.04.2019: Nachverkostung aus einer Schrauberflasche. Der Wein hat sich etwas positv weiterentwickelt. Nunmehr ganz schöner Trinkgenuss. 87-88PP.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Sénéjac 2005 - Cuvée (Chateau Sénéjac) 

02.04.2019: 30 min belüftet, aus dem Gabriel-Gold Glas:

dunkles Rubin, in der Nase balsamische Noten, Kaffee, üppig wirkend mit leichten Rumtopfaromen; im Mund dann für 13% Alc. recht üppig wirkend, immer noch recht kernige bis rustikale Tannine, wirkt leicht ruppig, recht gute Frucht, durchaus saftig, wieder leichte Rumtopf-Aromen, leicht bitter im nicht ganz so aufregenden Abgang. 

Etwas schwierig. Kann nicht überzeugen. Schlecht vorstellbar, dass sich der Wein durch weitere Lagerung findet. Etwas enttäuschend für den Jahrgang. 85-86 PP.

03.04.2019:

Nachverkostung aus einer Schrauberflasche. Der Wein hat sich etwas positv weiterentwickelt. Nunmehr ganz schöner Trinkgenuss. 87-88PP.



 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67259

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