Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.03.19 19:25

Bezeichnung: Chianti Classico Cianfanello
Winzer/Produzent: Podere Cianfanelli
Land / Region: Italien - Toskana
Jahrgang: 2014
Typ: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 12 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 20.03.2019
Eingetragen von: marzemino ... geändert von marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Recht komplexer und offener Duft nach Sauerkirsche, Pflaume und Tabak. Dazu sehr präsente erdige Noten. Mit Luft dann noch weiter aufgefächert mit Zigarrenkiste und getrocknete Orange. Harmonisch im Mund mit ordentlich Druck und sortentypischen Tanninen. Wenn man bei der Extraktion einen Gang zurückgeschaltet hätte zugunsten von Finesse und Trinkfluss, dann wäre das ein echt großes Ding. Angesichts des schwierigen Jahrgangs aber dennoch sehr gelungen. Macht Spaß.
Trinkreife: trinken oder lagern
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