Verkostungsnotiz: Randersacker Marsberg - Silvaner "Alte Reben" 2015, Weinbau Christian Hiller

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.03.19 17:02

Bezeichnung:	Randersacker Marsberg - Silvaner "Alte Reben"
Winzer/Produzent:	Weinbau Christian Hiller
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Restzucker: 1,0 g/L; Säure: 6,5 g/L
Preis:	12 Euro je 0,75 (ab Hof) - 22.04.2018
Bewertung:	ok
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	16.03.2019
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Blass hellgelb. In der Nase ausgeprägt mineralisch (Kalkstein), dazu Lindenblüten und Stachelbeere (dezent) und mit der Zeit etwas nussiges. Im Mund eine frische Säure, merklich phenolisch-bitter. Weiches, mittelvolles Mundgefühl. Der füllige Körper gibt etwas Süßeeindruck. Mineralische Aromatik bei völliger Abwesenheit von Fruchtnoten. Alkohol macht sich leicht bemerkbar, ansonsten klare Konturen, gute Länge. Der behäbige, kräftige Körper will nicht so recht mit der schlanken, reduzierten Aromatik harmonieren.
Trinkreife:	keine Angabe
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Randersacker Marsberg - Silvaner 'Alte Reben' 2015 (Weinbau Christian Hiller) 

Blass hellgelb. In der Nase ausgeprägt mineralisch (Kalkstein), dazu Lindenblüten und Stachelbeere (dezent) und mit der Zeit etwas nussiges.

Im Mund eine frische Säure, merklich phenolisch-bitter. Weiches, mittelvolles Mundgefühl. Der füllige Körper gibt etwas Süßeeindruck. Mineralische Aromatik bei völliger Abwesenheit von Fruchtnoten. Alkohol macht sich leicht bemerkbar, ansonsten klare Konturen, gute Länge.

Der behäbige, kräftige Körper will nicht so recht mit der schlanken, reduzierten Aromatik harmonieren.

ok

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67048

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