Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.03.19 19:12

Bezeichnung: Bissersheim Grauer Burgunder Tertiär trocken
Winzer/Produzent: Wageck
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grauburgunder
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 9,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: hervorragend
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 08.03.2019
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Diskreter Duft nach Birne, gelber Melone und etwas grüner Banane. Aber nicht plakativ, sondern hintergründig. Dazu vegetabile und durchgängig steinig-rauchige Aromen. Ordentlich Druck und Grip im Mund, dabei aber nie mastig oder übermächtig. Guter Schmelz, von einem mineralischen Fundament getragen. Bleibt immer straff, vital und präzise. Hat Substanz und Komplexität, ohne je an Trinkigkeit einzubüßen. Das ist richtig gut. Die Pfaffmanns habens drauf!
Trinkreife: trinken oder lagern
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