| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 04.03.19 18:05 |
| Bezeichnung: | Eclat de Schistes - Appellation Saint-Chinian Contrôlée |
| Winzer/Produzent: | Domaine Lanye-Barrac |
| Land / Region: | Frankreich - Languedoc |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Carignan, Grenache, Syrah Vendanges manuelles. Vinification classique, Cuve résine, Eraflage, Remontage, Non filtré. Assemblage. |
| Preis: | 10,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - August 2018 |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 04.03.2019 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Kräftig dunkelrot mit lila Reflexen. Ausgeprägter speckig-rauchiger, metallischer Geruch. Dazu getrocknete Kräuter und dezent dunkelfruchtig (Brombeere).
Im Antrunk durchaus weich, dann eine lebendige Säure und raue Gerbstoffe mit Grip. In Summe gibt das ein rustikales aber passendes Korsett für den kräftigen Körper. Intensive, saubere Frucht (Brombeere, Heidelbeere, Kirsche) ohne Überreife. Warme und vollmundig. Der Extrakt bringt einen ausgeprägten Süßeeindruck. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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