Verkostungsnotiz: Blaufränkisch 2016, Uwe Schiefer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.02.19 20:58

Bezeichnung:	Blaufränkisch
Winzer/Produzent:	Uwe Schiefer
Land / Region:	Österreich - Südburgenland
Jahrgang:	2016
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	12,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	08.02.2019
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Direkt nach dem Öffnen eine ziemlich ungestüme, fast schon wilde Nase: dunkle Frucht, Wachholder, Leder, Kohle, aber sehr interessant und ungewöhlich tief für den Einstiegs-Blaufränkisch. Im Mund leichter als die Nase erwarten lässt, frisch, ziemlich kühl, sehr mineralisch, etwas metallisch, viel Biss, aber noch völlig unentwickelt und eindeutig zu jung (v.a. das Tannin ist noch zu harsch (aber nicht trocknenden und auch nicht zu viel!) Die Entwicklung dürfte sehr interessant werdenl! 87-88+ P
Trinkreife:	noch lagern
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Blaufränkisch 2016 (Uwe Schiefer) 

Direkt nach dem Öffnen eine ziemlich ungestüme, fast schon wilde Nase: dunkle Frucht, Wachholder, Leder, Kohle, aber sehr interessant und ungewöhlich tief für den Einstiegs-Blaufränkisch.

Im Mund leichter als die Nase erwarten lässt, frisch, ziemlich kühl, sehr mineralisch, etwas metallisch, viel Biss, aber noch völlig unentwickelt und eindeutig zu jung (v.a. das Tannin ist noch zu harsch (aber nicht trocknenden und auch nicht zu viel!)

Die Entwicklung dürfte sehr interessant werdenl! 87-88+ P

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66725

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