Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 30.01.19 12:12

Bezeichnung: Chardonnay - Les Roussots - Côtes du Jura AC
Winzer/Produzent: Badoz
Land / Region: Frankreich - Jura
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 9,5 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 27.10.2018
Bewertung: Nachkauf 2/3, Gesamt 20/25
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 27.10.2018
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb. Bukettmäßig gibt's gelbe Pitahaya und Physalis, weiters Eukalyptus, Eibischwurzel, Melisse und Minze. Am Gaumen ist die Frucht etwas weniger dicht, wirkt leicht malzig. Die Säure ist eher moderat bemessen, jedoch super integriert, die Kräuterseite ist ebenfalls etwas zurückhaltender, dennoch tut sich kein geschmackliches Loch auf. Der Abgang nähert sich intensitätsmäßig dann wieder dem Bukett an, etwas Rauch gibt's noch dazu, das Ganze mit ordentlicher Länge.

Schöner Kräuterwein, der am Gaumen etwas filigraner wirkt, insgesamt aber mit seiner komplexen Struktur einigen Spaß bereitet.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2018/11/12/31-weinrunde-in-um-muenchen/
Link 2: -
Link 3: -
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