Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.01.19 21:53

Bezeichnung: Chablis Grand Cru - Bougros
Winzer/Produzent: Domaine William Fèvre
Land / Region: Frankreich - Chablis
Lage: Bougros (Chablis - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 65 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Noway
Verkostungsdatum: 05.01.2019
Eingetragen von: Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail: Mit tiefem Goldgelb im Glas. In der irgendwie unpräzisen Nase, gemüsige Noten, Biskuit, Botrytis und Zitrusfrüchte. Das Unpräzise setzt sich im Mund leider fort, mit zusätzlichen Aromen von Kamille und kandierter Zitrusfrucht. Schöne reife Säure. Guter Abgang der auf süßer Zitrusfrucht endet.
Bin mir nicht ganz sicher, ob sich die unsaubere Komponente mit ein wenig Flaschenreife verflüchtigt oder aber sogar verstärkt.
Trinkreife: keine Angabe
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