Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 30.12.18 18:13

Bezeichnung: Santenay 1er Cru - Beaurepaire
Winzer/Produzent: Domaine Olivier
Land / Region: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 2009
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Langer, dichter Korken der noch sehr gut intakt ist.
Preis: 19,95 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Van der Meulen
Bewertung: ok bis gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 30.12.2018
Eingetragen von: stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Purpurrot mit ersten Brauntönen. In der Nase Kirsche und reife, dunkle Beeren. Dazu Nelken und etwas Rauchiges. Nicht übermäßig präzise, der Alkohol leicht riechbar.
Im Mund eine resche, leicht pikante Säure und trockene, angenehme Tannine. Das verleiht dem Wein Grip.

Die fruchtigen Aromen sind im Mund weniger präsent, dafür Tertiäraromen wie Nelke und Holz. Dicht und intensiv bei mittlerem Körper. Wenig Extrakt ohne einen Eindruck von Süße. Gute Länge. Mehr rustikal als elegant, es fehlt etwas die Präzision um ein stimmiges Gesamtbild zu ergeben.
Trinkreife: trinken oder lagern
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