Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 17.12.18 20:05

Bezeichnung: Pfarrweingarten Morillon
Winzer/Produzent: Sattlerhof
Land / Region: Österreich - Südsteiermark
Lage: Pfarrweingarten (Gamlitz - Steiermark) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2013
Typ: Weißwein
Rebsorte: Morillon
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Glasstopfen
Weitere Angaben: 1,0 g/L Restzucker und 5,8 g/L Säure
Preis: 37 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Noway
Verkostungsdatum: 15.12.2018
Eingetragen von: Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail: Verkostung vom 15.12.2018 (Bild unten):

Weißgolden im Glas. In der Nase und im Mund gab es seit der letzten Verkostung eigentlich keine nennenswerten Unterschiede. Im Mund nun noch zusätzliche Aromen von etwas Melone und etwas Rhabarber. Weiterhin guter Abgang identisch dem unten beschriebenen.

Aktuell sehe ich den Wein bei 92-93 Punkten mit Potenzial auf einen Punkt mehr.

Verkostung vom 31.12.2016 (Bild oben):

Nach dem Öffnen noch deutlich verschlossen, wurde der Wein für ca. 2 Stunden in eine Karaffe umgefüllt und hat sich dann ein Stück weit geöffnet.
Weißgold im Glas. In der Nase klare Burgundanlehnung, mit hervorragend integriertem Holz, Vanille, Zitrusfrüchte und Ananas. Im Mund wird der Wein ein ganzes Stück von der feinen, reifen Säure getragen. Dazu noch weitere Aromen von gelber Frucht, salziger Mineralität und Bounty-Schokoriegel. Sehr guter Abgang, der auf vanillig, gelbfuchtigen Aromen endet.

Nach deutlich zu jung, konnte der Wein aber bereits in diesem Stadium einigen Spaß vermitteln. Die nächste Flasche aber nicht vor 2020.

Großes Potenzial 92++ Punkte
Trinkreife: noch lagern
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