| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 12.01.19 18:43 |
| Bezeichnung: | Eisenberg DAC Reserve Saybritz |
| Winzer/Produzent: | Thomas Wachter, Deutsch-Schützen |
| Land / Region: | Österreich - Südburgenland |
| Lage: | Saybritz (Eisenberg an der Pinka - Burgenland) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2016 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 22 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Mai 2018 |
| Bewertung: | exzellent |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | gerald |
| Verkostungsdatum: | 15.12.2018 |
| Eingetragen von: | gerald ... geändert von gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald] |
| VKN im Detail: | Mittleres Granatrot. Sehr schöne Aromatik von Waldbeeren, weißem Pfeffer, Erde und etwas Moschus. Mittlerer Körper, kräftige Säure, mittlere Tannine, rund am Gaumen, langer und schöner Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche wirkt die Aromatik etwas "dünkler", wieder Waldbeeren, daneben Datteln, Wildrose und der Eisenberg-Ton nach Haarkosmetik. Am Gaumen etwas kerniger, sonst unverändert. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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