Verkostungsnotiz: Spätburgunder 'R' Centgrafenberg 2005, Rudolf Fürst

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.10.18 16:32

Bezeichnung:	Spätburgunder 'R' Centgrafenberg
Winzer/Produzent:	Rudolf Fürst
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	125 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) bei Resataurant Köln
Bewertung:
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	28.08.2018
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Am Rand ist die Reife zu erkennen, ansonsten für einen Spätburgunder wirklich erstaunlich dicht und dunkel. In der Nase kühle Schattenmorellen, zart, trotz etwas Blut mit der Zeit keine Wuchtbrumme. Ähnlich am Gaumen, facettenreicher, aber Schattenmorellen und eine feine Kühle überwiegen. Nichts Vordergründiges, ein wundervoller Wein, hätte vermutlich mehr Aufmerksamkeit verdient. Ideal, um besondere Momente zu feiern - hier mit einem Wein am Rhein das erste Buchexemplar.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Spätburgunder 'R' Centgrafenberg 2005 - Spätburgunder (Pinot noir) (Rudolf Fürst) 

Am Rand ist die Reife zu erkennen, ansonsten für einen Spätburgunder wirklich erstaunlich dicht und dunkel. In der Nase kühle Schattenmorellen, zart, trotz etwas Blut mit der Zeit keine Wuchtbrumme. Ähnlich am Gaumen, facettenreicher, aber Schattenmorellen und eine feine Kühle überwiegen. Nichts Vordergründiges, ein wundervoller Wein, hätte vermutlich mehr Aufmerksamkeit verdient. Ideal, um besondere Momente zu feiern - hier mit einem Wein am Rhein das erste Buchexemplar.



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