Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 09.08.18 13:59

Bezeichnung: BackGrin
Winzer/Produzent: Fabio Gea
Land / Region: Italien - Piemont
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Grignolino
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Glasstopfen
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (14,5/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 03.08.2018
Eingetragen von: mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: in Amphoren ausgebaut und in Flaschen gefüllt, die noch schräger und eckiger sind als die von Travaglini (Gattinara), siehe Link.

Deutlicher Stinker, der am Gaumen aber nicht zu spüren ist, etwas Säure, etwas Frucht, von allem wenig, was aber auch typisch für die Rebsorte ist. Zum Fisch ging das gar nicht (auch wenn der Wein leicht gekühlt war), zur Pasta mit piemontesischem Ragú dann schon besser. Dieser Wein und ich werden keine Freunde.
Trinkreife: keine Angabe
Link 1: http://www.oakbarrel.com.au/shop/wine/fabio-gea-back-grin-grignolino-2016
Link 2: -
Link 3: -
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