Verkostungsnotiz: Chateau Bolaire Bordeaux Supérieur 2010, Vincent Mulliez

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.08.19 11:17

Bezeichnung:	Chateau Bolaire Bordeaux Supérieur
Winzer/Produzent:	Vincent Mulliez
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	30.04.2018
Eingetragen von:	la-vita ... geändert von la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	30.04.2018: dunkles und dichtes Rubinrot, in der Nase reife bis überreife rote Früchte - fast in portige bis zu Rumtopfaromen übergehend, trotzdem noch im angenehmen Bereich, nicht sonderlich komplexes Bouquet, im Mund recht eindimensional und wenig aufregend, dichte Frucht welche aber nicht ausreichend durch eine gute Struktur gehalten wird, halbwegs guter Trinkfluss, recht unspannendes leichtes Tanningerüst, relativ milde Säure und somit ohne großen Spannungsbogen, unauffälliger Abgang. 84 PP. 06.03.2019: gleicher Sachstand wie vor einem Jahr - allerdings ohne Korkschleicher. Ziemlich konturlos, sehr fruchtdominiert, schwaches Tanningerüst, sehr weich, lässt sich halbwegs passabel trinken, vielleicht auch schon jenseits seines Genusshöhepunktes, müht sich im Bereich zwischen 84-85 PP. 13.08.2019: Wie so immer: Letzte Flasche ein Volltreffer. Wunderbar balsamisches Bouquet, warm, bordeauxtypisch; im Mund ein sehr kompletter und stimmiger Wein, sehr viel Delikatesse und Geschmeidigkeit, wunderbare Frucht, dicht mit feiner Extraktsüße, bekömmlich, prima Abgang. 90 PP. Manchmal bleibt es einfach rätselhaft. Vielleicht war der Wein vorher in der Verschlussphase oder es gab erhebliche Flaschenvarianzen. Ich tendiere eher zu einer Verschlussphase.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chateau Bolaire Bordeaux Supérieur 2010 - Cuvée (Vincent Mulliez) 

30.04.2018:

dunkles und dichtes Rubinrot, in der Nase reife bis überreife rote Früchte - fast in portige bis zu Rumtopfaromen übergehend, trotzdem noch im angenehmen Bereich, nicht sonderlich komplexes Bouquet, im Mund recht eindimensional und wenig aufregend, dichte Frucht welche aber nicht ausreichend durch eine gute Struktur gehalten wird, halbwegs guter Trinkfluss, recht unspannendes leichtes Tanningerüst, relativ milde Säure und somit ohne großen Spannungsbogen, unauffälliger Abgang. 84 PP.

06.03.2019:

gleicher Sachstand wie vor einem Jahr - allerdings ohne Korkschleicher. Ziemlich konturlos, sehr fruchtdominiert, schwaches Tanningerüst, sehr weich, lässt sich halbwegs passabel trinken, vielleicht auch schon jenseits seines Genusshöhepunktes, müht sich im Bereich zwischen 84-85 PP.

13.08.2019:

Wie so immer: Letzte Flasche ein Volltreffer. Wunderbar balsamisches Bouquet, warm, bordeauxtypisch; im Mund ein sehr kompletter und stimmiger Wein, sehr viel Delikatesse und Geschmeidigkeit, wunderbare Frucht, dicht mit feiner Extraktsüße, bekömmlich, prima Abgang. 90 PP.

Manchmal bleibt es einfach rätselhaft. Vielleicht war der Wein vorher in der Verschlussphase oder es gab erhebliche Flaschenvarianzen. Ich tendiere eher zu einer Verschlussphase. 

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63911

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