Verkostungsnotiz: Appenheimer Riesling Kalkstein trocken 2016, Knewitz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.04.18 17:29

Bezeichnung:	Appenheimer Riesling Kalkstein trocken
Winzer/Produzent:	Knewitz
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	12,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	unharmonisch
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	marzemino
Verkostungsdatum:	05.04.2018
Eingetragen von:	marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail:	Zurückhaltender, gedeckter Duft nach Ananas mit Flieder im Hintergrund. Etwas Grapefruit und gelber Apfel. Darunter (und mit Luft deutlicher werdend) kalkig-steinige Noten. Die Säure, die sich im Geruch schon andeutet, wird geschmacklich zum dominierenden Moment, und zwar grob und unharmonisch. Man traut sich gar nicht, den Wein richtig in den Mund zu nehmen, sondern leitet ihn zungenmittig an den Zähnen vorbei (Autsch!). Ab dem zweiten Glas entwickelt sich das Gefühl, als wäre da eine leicht entzündete Wunde auf der Zunge (Autsch!) Trinken mit Schmerzen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Appenheimer Riesling Kalkstein trocken 2016 (Knewitz) 

Zurückhaltender, gedeckter Duft nach Ananas mit Flieder im Hintergrund. Etwas Grapefruit und gelber Apfel. Darunter (und mit Luft deutlicher werdend) kalkig-steinige Noten. Die Säure, die sich im Geruch schon andeutet, wird geschmacklich zum dominierenden Moment, und zwar grob und unharmonisch. Man traut sich gar nicht, den Wein richtig in den Mund zu nehmen, sondern leitet ihn zungenmittig an den Zähnen vorbei (Autsch!). Ab dem zweiten Glas entwickelt sich das Gefühl, als wäre da eine leicht entzündete Wunde auf der Zunge (Autsch!) Trinken mit Schmerzen.

unharmonisch

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