Verkostungsnotiz: Santorini Cuvée No, 15 2016, Hatzidakis

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.05.23 05:20

Bezeichnung:	Santorini Cuvée No, 15
Winzer/Produzent:	Hatzidakis
Land / Region:	Griechenland - Santorini
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Assyrtiko
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Hatzidakis-Weine aus den Jahrgängen, bei denen Haridimos noch selbst Hand angelegt hat, sind unglaublich im Preis gestiegen. Bei Vin du Sud kostet dieser Wein aktuell 100 Euro. In Griechenland habe ich ihn auch für das Doppelte bis Dreifache gesehen.
Preis:	29,9 Euro je 0,75 l (im Handel) - Herbst 2019
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	10.03.2018
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	10.3.2018. Sehr jung, jetzt bereits toll mit Luft nach oben, Zitrus, Steine, tolle Mineralik 91/92+ 13.2.2019. Typische Satorininase mit Zitrus, Feuerstein und Kräutern. Am Gaumen einerseits die Wucht von 14% Alkohol, auf der anderen Seite eine wunderbare Eleganz mit Feuersteinnoten, etwas Zitrus, einer toll eingebundenen Säure und einer Spur Restsüße (wenn ich mich nicht täusche). Wem 30 Euro für einen griechischen Weißwein viel erscheinen: Im Burgund sind vergleichbare Weine unter 50 Euro nicht zu bekommen. Großes Tennis! Mein erster Versuch mit diesem Wein vor einem Jahr war auf der Oenorama in Athen; dort wirkte das Ganze noch sehr jung. Jetzt passt alles richtig gut zusammen, aber auch in fünf Jahren wird dieser Wein noch großes Vergnügen bereiten. 93/94 30.5.2023. Besser als jetzt wird das nicht mehr. Sattes Goldgelb. Kandierte Orangenschale, Marillenröster, etwas Brioche, dabei aber trocken, der Alkohol ist spürbar, wird aber durch den Körper und die Säure im Zaum gehalten. Ich reduziere mal um zwei Punkte. Das st sehr gut, aber nicht so bnah an der absoluten Spitze wie vor vier Jahren, als das Ganze noch viel frischer war und eleganter wirkte. 91/92
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Santorini Cuvée No, 15 2016 - Assyrtiko (Hatzidakis) 

10.3.2018. Sehr jung, jetzt bereits toll mit Luft nach oben, Zitrus, Steine, tolle Mineralik 91/92+

13.2.2019. Typische Satorininase mit Zitrus, Feuerstein und Kräutern. Am Gaumen einerseits die Wucht von 14% Alkohol, auf der anderen Seite eine wunderbare Eleganz mit Feuersteinnoten, etwas Zitrus, einer toll eingebundenen Säure und einer Spur Restsüße (wenn ich mich nicht täusche). Wem 30 Euro für einen griechischen Weißwein viel erscheinen: Im Burgund sind vergleichbare Weine unter 50 Euro nicht zu bekommen. Großes Tennis! Mein erster Versuch mit diesem Wein vor einem Jahr war auf der Oenorama in Athen; dort wirkte das Ganze noch sehr jung. Jetzt passt alles richtig gut zusammen, aber auch in fünf Jahren wird dieser Wein noch großes Vergnügen bereiten. 93/94

30.5.2023. Besser als jetzt wird das nicht mehr. Sattes Goldgelb. Kandierte Orangenschale, Marillenröster, etwas Brioche, dabei aber trocken, der Alkohol ist spürbar, wird aber durch den Körper und die Säure im Zaum gehalten. Ich reduziere mal um zwei Punkte. Das st sehr gut, aber nicht so bnah an der absoluten Spitze wie vor vier Jahren, als das Ganze noch viel frischer war und eleganter wirkte. 91/92

 (92 Punkte)

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