Verkostungsnotiz: Chardonnay 'Nuits-Blanches au Bouge' 2013, Au Bon Climat

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.03.18 23:11

Bezeichnung:	Chardonnay 'Nuits-Blanches au Bouge'
Winzer/Produzent:	Au Bon Climat
Land / Region:	USA - Kalifornien - Santa Barbara
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	p-no
Verkostungsdatum:	17.03.2018
Eingetragen von:	p-no ... geändert von p-no ... [Rückfrage zur VKN an p-no]
VKN im Detail:	Riecht schön schmutzig - erster Gedanke beim „Nase ins Glas stecken“. Neben dem Taubenschlag duftet es nach einem warmen Tag am Meer und Sonnenöl - nicht wirklich sehr fruchtig - ein paar Meyer-Zitronen, später noch Maracuja aber sehr dezent im Hintergrund. Am Gaume ist der Nuits-Blanches direkt nach dem Öffnen noch nicht balanciert - die prägnante Säure (bitzelt sogar auf der Zunge und oben am Gaumen) und die ausreichend vorhandene Substanz bilden zunächst noch keine Einheit. Aber mit Luft und Zeit fügt sich schon jetzt alles wunderschön zusammen. Harmonie mit Ecken, Kanten und ganz viel Charakter - groß. Wird wahrscheinlich in zwei, drei Jahren noch schöner sein - die Anlagen sind da.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chardonnay 'Nuits-Blanches au Bouge' 2013 (Au Bon Climat) 

Riecht schön schmutzig - erster Gedanke beim „Nase ins Glas stecken“. Neben dem Taubenschlag duftet es nach einem warmen Tag am Meer und Sonnenöl - nicht wirklich sehr fruchtig - ein paar Meyer-Zitronen, später noch Maracuja aber sehr dezent im Hintergrund.

Am Gaume ist der Nuits-Blanches direkt nach dem Öffnen noch nicht balanciert - die prägnante Säure (bitzelt sogar auf der Zunge und oben am Gaumen) und die ausreichend vorhandene Substanz bilden zunächst noch keine Einheit. Aber mit Luft und Zeit fügt sich schon jetzt alles wunderschön zusammen. Harmonie mit Ecken, Kanten und ganz viel Charakter - groß. Wird wahrscheinlich in zwei, drei Jahren noch schöner sein - die Anlagen sind da.

 (95 Punkte)

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