| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 23.11.17 22:32 |
| Bezeichnung: | Spätburgunder Engelsberg *** |
| Winzer/Produzent: | Reinhold & Cornelia Schneider |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2008 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Vinum: Die würzigste Nase der Schneider´schen Pinots, etwas Leder, schwarze Gewürze, ein Hauch Tamarinde, kühle, zarte Waldbeerenfrucht, Herzkirsche, perfekt ausgereifte Tannine mit hauchzartem Kick, sicherlich ein Dauerläufer, der noch nicht mal warmgelaufen ist. Kaufen und zehn Jahre vergessen - und dann burgundische Grand Crus das fürchten lehren! -------------------------------------------------------------------------------- LOB: Extrem komplexes Nasenbild, dabei auch sofort sehr verführerisch. Man könnte viele Minuten mit diesen Gerüchen verbringen. Frische Zwetschge und Kaffee sind am deutlichsten zu entschlüsseln. Am Gaumen entwickelt sich ein langer Bogen des absoluten Genusses. Holundersaft gepaart mit einer grandiosen Frische lassen alle Sinne noch einmal aufleben. Ein wundervoller Pinot aus Endingen! 95-97/100 2013-2028 |
| Preis: | 28 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | vonTraubenberg |
| Verkostungsdatum: | 19.11.2017 |
| Eingetragen von: | vonTraubenberg ... geändert von vonTraubenberg |
| VKN im Detail: | Feine, fruchtige aber dennoch tiefe Nase nach Himbeeren, Waldbeeren und dunklen Kirschen, etwas Himbeerjoghurt und im Hintergrund etwas Altholz. Kaum Reife. Am Gaumen dicht, fruchtig, elegant. Perfekt eingebundene Säure, die dem Wein einen super Trinkfluss beschert. Eher dunkler und französischer vom Charakter. Jetzt großartig, könnte aber in den nächsten Jahren auch noch zulegen. Wirklich große Pinotkunst. Jetzt und die nächsten 10 Jahre. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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