Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 06.12.17 19:22

Bezeichnung: Trollinger Steinwiege trocken
Winzer/Produzent: Schnaitmann
Land / Region: Deutschland - Württemberg
Jahrgang: 2015
Typ: Rotwein
Rebsorte: Trollinger
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 9,2 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (86/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Michl
Verkostungsdatum: 16.10.2017
Eingetragen von: Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail: Großartige, fruchtbetonte Trollinger-Nase: changiert zw. rot- und blauchfruchtigen Töne, wunderbar floral, Hauch Gewürz (Piment), Nase geht bei der Rebsorte kaum besser.
Im Mund deutlich einfacher, aber ebenfalls für die Rebsorte großartig: leichter-mittlerer Körper, feiner Tanningrip, trinkanimierende Säure, etwas Extraktsüße im Kern.
Das ist nicht nur ein wunderbarer Trollinger zu einfachen und rustikaleren Speisen, sondern regt durchaus zum Nachdenken an. In sich völlig stimmig. Klasse!

06.12.17: Voll bestätigt!
Trinkreife: trinken oder lagern
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