Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 06.08.17 22:02

Bezeichnung: Shiraz Cabernet Sauvignon Gentle Annie
Winzer/Produzent: Gentle Annie Wines
Land / Region: Australien - Diverse
Jahrgang: 2002
Typ: Rotwein
Rebsorte: Shiraz
Alkohol (Vol.%): 14,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum: 06.08.2017
Eingetragen von: Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail: Etwas mehr als fünf Jahre nach Erhalt zum perfekten Sonntag: Sehr dunkel nach wie vor, null Reifeanzeige, intensive Nase - ja, der Wein ist gemacht, aber gut: Holunder mit pikanter Säure, am Gaumen zunächst sehr weich, passt sehr gut zu Paella, dunkle Beeren, nicht unsüss, aber ohne jede Pappigkeit; wenn jemals Tannine da waren, sind die jetzt völlig abgeschliffen, aber es bleibt die Säure, die sehr feine Konturen dem ganzen verleiht. Gut erhalten, wodurch gehalten, ob über Alk oder Zucker ist am Ende egal. Schmeckt jedenfalls, eine positive Überraschung.
Trinkreife: keine Angabe
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