Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.06.17 17:01

Bezeichnung: Graacher Domprobst Riesling Spätlese Versteigerung
Winzer/Produzent: Willi Schaefer
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Domprobst (Graach - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 1994
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 8
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 30 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung: (95/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 24.06.2017
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Mittelgelb. In der Nase klar wie ein Gebirgsbach, mega präzise, man riecht jedes Detail raus, klassische Mittelmoselnase mit weißem Pfirsich, reifem rotem Apfel, feinen dunklen Schiefernoten, weißen Blüten, einem Hauch schwarzer Johannisbeere, entwickelt sich im Glas immer mehr, changiert zwischen hell und dunkel. Im Mund mittelsüß, vom Typ her eher eine leichte Auslese als eine Spätlese, wunderbares Süße-Säure-Spiel mit einer leichten Dominanz der Säure, pikant, hinten raus steinig und fast schon kreidig. Fantastisch.
Trinkreife: trinken oder lagern
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