Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.03.17 00:10

Bezeichnung: Champagne "Mineral" Blanc de Blancs Extra Brut
Winzer/Produzent: Domaine Agrapart & Fils
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang: 2010
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 95 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 24.03.2017
Eingetragen von: octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: 100% Chardonnay aus Avize. Ausbau in Stahltanks und 600 l Holzfässern. 6 Jahre sur lattes. Hellgelb, feine Perlage. In der Nase zunächst sehr verhalten, mit Luft Eisenkraut und Zitronenmelisse, Zitronensaft, Austernschale, wenig bis keine Frucht. Im Mund extrem kalkig, knochentrocken, stahlig, kräftige Säure, feine Perlage, Nomen est Omen bei diesem Champagner, das ist klar der mineralisch, fruchtfreie Typ. Eher etwas für Asketen, in seiner Art aber sehr überzeugend.
Trinkreife: noch lagern
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