Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.02.17 08:59

Bezeichnung: Grüner Veltliner V.D.N.
Winzer/Produzent: Domäne Wachau, Dürnstein
Land / Region: Österreich - Wachau
Jahrgang: 2014
Typ: Gespriteter Wein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%): 16
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: RZ 90 g/l
Preis: 22 Euro je 0,50 l (ab Hof) - August 2015
Bewertung: sehr gut - exzellent
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 11.02.2017
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Helles Grüngelb. Schöne, sortentypische Aromatik von Grapefruit, Firnis und Blüten. Am Gaumen noch Anklänge an Marillenlikör, der Alkohol sticht noch etwas hervor, intensive Süße, die die eher zurückhaltende Säure dominiert. Recht langer, sauberer Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik wenig verändert, vielleicht ein bisschen mit Kamille ergänzt. Der Alkohol tritt noch deutlicher hervor als am ersten Tag.
Insgesamt ein sehr interessanter, ungewöhnlicher Wein, der allerdings wohl noch Jahre braucht, um sich richtig zu finden. Der Preis ist aber auch ziemlich ambitioniert.
Trinkreife: noch lagern
Link 1: http://www.domaene-wachau.at/fileadmin/grafiken/Weinbeschreibungen_2014/Rest_2014/DW_GV_V.D.N._2014_dt.pdf
Link 2: -
Link 3: -
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