Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 07.12.16 21:29

Bezeichnung: Tresor blanc brut
Winzer/Produzent: Bouvet Ladubay
Land / Region: Frankreich - Loire
Jahrgang: 2007
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 80% Chenin blanc, 20% Chardonnay
Preis: 12,8 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Banneke
Bewertung: (85/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: la-vita
Verkostungsdatum: 07.12.2016
Eingetragen von: la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail: helles Strohgelb mit noch lebhafter Perlage, wird im Glas dann feiner;

in der Nase Mürbegebäck, etwas Brioche, saubere Aromen, immer noch mit leichter Frische, leicht fruchtig;

im Mund mit mittelmäßigem Mousseux, frisches Mundgefühl, kaum Reifenoten, schöne Struktur mit stützender Säure, leichtfruchtig, netter Abgang.

Erstaunlich wie gut sich der Sekt gehalten hat. Hat schon was. Charaktervoller Schaumwein. Trotzdem bleibt der Punktezeiger für mich bei 85PP stehen. Es fehlt hier dann doch an Komplexität und Feinheit.
Trinkreife: jetzt trinken
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