Verkostungsnotiz: Scheurebe - 470 "Ob' dem See" - Meersburger Sängerhalde - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.08.18 15:32

Bezeichnung:	Scheurebe - 470 "Ob' dem See" - Meersburger Sängerhalde - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Aufricht
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Scheurebe
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 04.09.2014
Bewertung:	Nachkauf 2/3, Gesamt 19/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	08.08.2018
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein dichteres Strohgelb, die Nase bekommt recht intensiv Jostabeere, Karambole, Estragon und Rauke ab. Geschmacksmäßig kommt noch Limette dazu, die Säure ist superfrisch und knackig, ein paar herbere Steinchen gibt's auch noch. Der Abgang ist ebenfalls sehr belebend auf der grünfruchtigen Seite. Schöne, vor allem sehr frische und doch nicht laute Scheurebe, nicht übermäßig vielschichtig, dafür aber sehr ausgewogen und ideal für Temperaturen um die 30 Gräder. Immer noch keinerlei Abnutzungserscheinungen... Verkostung vom 11.11.2016: Ein helles Strohgelb im Glas. In der Nase frisch-grün mit gelben Akzenten, konkret grüner Apfel, Karambole, Limettenschale, etwas Stachelbeere, Dill und Estragon. Am Gaumen ein ähnlicher Fruchtkorb, dazu wieder leicht Bergamotte und einige naß-herbe Steine. Frische, belebende Säure, die die Aromatik gut stützt und jeglichen Ansatz von Klebrigkeit verhindert, wie sie bei solch niederohmigen Scheureben (11,5 Ohm) gerne mal auftritt. Der Abgang ist auf der gelb-grünen Zitrusseite angesiedelt und bietet Limette, Pomelo und Pampelmuse. Frisch und unkompliziert, eher filigran, dabei aber fernab jeglicher Banalität. Wertung vom 11.11.2016: Nachkauf 2/3
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Scheurebe - 470 'Ob' dem See' - Meersburger Sängerhalde - trocken - Qw 2013 (Aufricht) 

Die Farbe ist ein dichteres Strohgelb, die Nase bekommt recht intensiv Jostabeere, Karambole, Estragon und Rauke ab. Geschmacksmäßig kommt noch Limette dazu, die Säure ist superfrisch und knackig, ein paar herbere Steinchen gibt's auch noch. Der Abgang ist ebenfalls sehr belebend auf der grünfruchtigen Seite.

Schöne, vor allem sehr frische und doch nicht laute Scheurebe, nicht übermäßig vielschichtig, dafür aber sehr ausgewogen und ideal für Temperaturen um die 30 Gräder. Immer noch keinerlei Abnutzungserscheinungen...

Verkostung vom 11.11.2016:

Ein helles Strohgelb im Glas. In der Nase frisch-grün mit gelben Akzenten, konkret grüner Apfel, Karambole, Limettenschale, etwas Stachelbeere, Dill und Estragon. Am Gaumen ein ähnlicher Fruchtkorb, dazu wieder leicht Bergamotte und einige naß-herbe Steine. Frische, belebende Säure, die die Aromatik gut stützt und jeglichen Ansatz von Klebrigkeit verhindert, wie sie bei solch niederohmigen Scheureben (11,5 Ohm) gerne mal auftritt. Der Abgang ist auf der gelb-grünen Zitrusseite angesiedelt und bietet Limette, Pomelo und Pampelmuse.

Frisch und unkompliziert, eher filigran, dabei aber fernab jeglicher Banalität.

Wertung vom 11.11.2016: Nachkauf 2/3

Nachkauf 2/3, Gesamt 19/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=57071

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