| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 24.06.16 18:38 |
| Bezeichnung: | Deidesheimer Mäushöhle Riesling trocken |
| Winzer/Produzent: | von Buhl |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 16 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | überzeugend |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | marzemino |
| Verkostungsdatum: | 24.06.2016 |
| Eingetragen von: | marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
| VKN im Detail: | Grapefruit in der Nase, etwas unreifer Apfel und Aprikose. Fachinger-Wasser und nasser Sand vielleicht. Im Mund ganz trocken, puristisch, steinig-straff, fast ein wenig monolithisch da ohne wirkliches Süße-Säure-Spiel. Wirkt deshalb gar nicht wie ein deutscher Weißwein. Karges, 'nacktes' Mundgefühl, beinahe wie in Stein gemeißelt, dennoch sehr gute Balance und Harmonie, da die Säure sehr gut eingebaut ist. Geht sehr gut zum Essen, da eben ohne süß-saure Dropsigkeit, die sonst viele Rieslinge auszeichnet. Überzeugender Stil! Macht Spaß auf hohem Niveau! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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