Verkostungsnotiz: Riesling - Hohentwieler Olgaberg - trocken 2014, Staatsweingut Meersburg

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.05.16 09:43

Bezeichnung:	Riesling - Hohentwieler Olgaberg - trocken
Winzer/Produzent:	Staatsweingut Meersburg
Land / Region:	Deutschland - Baden
Lage:	(in weinlagen.info)
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	10,5 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 2016
Bewertung:	1
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	26.05.2016
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas goldgelb mit leichten grünlichen Reflexen, in der Nase Äpfel und etwas Ananas. Am Gaumen ebenfalls die genannten Früchte, aber mehr auf der reiferen Seite. Ist zwar technisch trocken, wirkt aber leicht restsüß, wobei Süße und Säure besser miteinander auskommen könnten. Ein paar herbe Steine findet man noch. Auch der Abgang hat einen restsüßen Touch, dafür aber eine ordentliche Länge. Kein schlechter Wein, aber eben auch keiner mit einem gewissen Etwas. Auch finde ich die Fruchtsüße eine Spur zu aufdringlich. Nachtrag nach 72 Stunden mit Luft: In der Nase ist der Riesling nun etwas weniger gelb, die Ananas kommt auch hier durch. Am Gaumen fällt vor allem auf, daß der von mir bekrittelte leicht restsüße Charakter sich nun nicht mehr negativ bemerkbar macht, das heißt, das Süße-Säure-Spiel hat sich deutlich zum Positiven hin entwickelt. Macht so deutlich mehr Spaß. Der Wein zeigt sich zwar von einer recht schönen, aber auch beliebigen Seite.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/05/29/staatswein-nachtrag/
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Riesling - Hohentwieler Olgaberg - trocken 2014 (Staatsweingut Meersburg) 

Im Glas goldgelb mit leichten grünlichen Reflexen, in der Nase Äpfel und etwas Ananas. Am Gaumen ebenfalls die genannten Früchte, aber mehr auf der reiferen Seite. Ist zwar technisch trocken, wirkt aber leicht restsüß, wobei Süße und Säure besser miteinander auskommen könnten. Ein paar herbe Steine findet man noch. Auch der Abgang hat einen restsüßen Touch, dafür aber eine ordentliche Länge.

Kein schlechter Wein, aber eben auch keiner mit einem gewissen Etwas. Auch finde ich die Fruchtsüße eine Spur zu aufdringlich. 

Nachtrag nach 72 Stunden mit Luft: In der Nase ist der Riesling nun etwas weniger gelb, die Ananas kommt auch hier durch. Am Gaumen fällt vor allem auf, daß der von mir bekrittelte leicht restsüße Charakter sich nun nicht mehr negativ bemerkbar macht, das heißt, das Süße-Säure-Spiel hat sich deutlich zum Positiven hin entwickelt. Macht so deutlich mehr Spaß. Der Wein zeigt sich zwar von einer recht schönen, aber auch beliebigen Seite.

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