Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 02.05.16 07:23 |
Bezeichnung: |
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes |
Winzer/Produzent: |
Denis Mortet |
Land / Region: |
Frankreich - Burgund |
Jahrgang: |
2012 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Pinot noir |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
|
Preis: |
- |
Bewertung: |
(91/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
Panamera |
Verkostungsdatum: |
02.05.2016 |
Eingetragen von: |
Panamera
... [Rückfrage zur VKN an Panamera] |
VKN im Detail: |
Aus ca. 70 Jahre alten Reben. Vor dem Genuss rund 1 Stunde karaffiert.
Dichtes Rubinrot im Glas. Sehr offene Nase mit klassischer Pinot-Frucht nach roter Kirsche und Erdbeeren. Dahinter auch etwas Pfeffer und blumige Noten. Das Holz ist für meinen Geschmack eher schon an der oberen Grenze, allerdings perfekt eingebunden und durch den rauchigen-touch absolut charmant. Am Gaumen mit Biss, saftiger Säure und reifem Tannin. Zeigt viel Eleganz und trotzdem ist da Fleisch am Knochen und auch eine gewisse Komplexität vorhanden. Langer und würziger Abgang nach roten Beeren und einer dezenten Bitternote, welche mich allerdings überhaupt nicht stört.
Braucht natürlich noch viel Luft, trinkt sich aus einem grossen Glas aber bereits hervorragend. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (jetzt bis 2025) |
Link 1: |
- |
Link 2: |
- |
Link 3: |
- |
|
Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 333 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
|