Verkostungsnotiz: Arbois Vin Jaune 1991, Henri Maire

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.12.15 22:38

Bezeichnung:	Arbois Vin Jaune
Winzer/Produzent:	Henri Maire
Land / Region:	Frankreich - Jura
Jahrgang:	1991
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Savagnin
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	05.12.2015
Eingetragen von:	Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	bernstein mit leicht oranger Tönung. Walnüsse, fast raumfüllendes Aroma, leicht nach Radiergummi, nasses Holzfass, trotzdem ist die Nase subtil. Das Bouquet hält er am Gaumen leider nicht ganz, ein wenig flach, aromatisch gut, es fehlt aber der große Biss und Komplexität. Solide.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Arbois Vin Jaune 1991 - Savagnin (Henri Maire) 

bernstein mit leicht oranger Tönung. Walnüsse, fast raumfüllendes Aroma, leicht nach Radiergummi, nasses Holzfass, trotzdem ist die Nase subtil. Das Bouquet hält er am Gaumen leider nicht ganz, ein wenig flach, aromatisch gut, es fehlt aber der große Biss und Komplexität. Solide. 

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=52194

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