Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 30.11.15 20:45

Bezeichnung: Rheingauer Riesling Brut
Winzer/Produzent: Schloss Vaux
Land / Region: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 2010
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 15 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein Residenz
Bewertung: (84/100 Punkte)
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: la-vita
Verkostungsdatum: 30.11.2015
Eingetragen von: la-vita ... geändert von la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail: mittleres Goldgelb, sehr feines Mousseux beim Einschenken;

in der Nase gereifte bis leicht firnige Riesling-Aromen, etwas Geschmacksache;

im Mund wieder ein feines, seidiges Mousseux welches dem Gaumen schmeichelt, im Gegensatz dazu ein spürbare Säure, und wieder die gereiften u. firnigen Noten (Holzfass?), recht guter Abgang.

Im jetzigen Reifestadium sicher Geschmackssache. Freunde gereifter Rieslinge kommen hier auf ihre Kosten. Mich stören die firnigen Töne in einem Sekt. Säure und gereifte Frucht gehen hier keine Verbindung ein. So bleibt der Sekt für mich etwas unverständlich. Nur mittelmäßiger Trinkspaß.
Trinkreife: jetzt trinken
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